VENTAS DEL DÍA$ 684.500↑ 12% sobre ayer
RESUMEN GENERAL
Buen día, Matías
Así está la operación de Panificación El Salvador hoy.
REPARTOS ACTIVOS3560 unidades cargadas
DEVOLUCIONES285% de lo distribuido
MERMAS12Moho y producto dañado
DISTRIBUCIÓN
Repartos de hoy
CONTROL
Últimos movimientos
+Cobranza rendidaDiego Ruiz · hace 12 min$ 193.000
−Merma por moho4 tortillas · hace 35 min4 u.
+Sobrante recuperadoPan francés · hace 1 h8 u.
ETAPA 1 · CAJA
Caja diaria
Apertura, ventas, movimientos y cierre del turno.
VENTAS42Comprobantes del turno
INGRESOS$ 684.500Todos los medios
GASTOS DE CAJA$ 18.2003 movimientos
OPERACIONES
Últimas ventas
| HORA | CLIENTE | MEDIO | PRODUCTOS | TOTAL |
|---|---|---|---|---|
| 18:42 | Consumidor final | Efectivo | 6 | $ 18.400 |
| 18:31 | Despensa López | Transferencia | 24 | $ 76.800 |
| 18:05 | Consumidor final | Efectivo | 3 | $ 8.900 |
ETAPA 1 · DISTRIBUCIÓN
Repartidores
Carga, recorrido, devolución, cobranza y rendición diaria.
REPARTOS ACTIVOS0En recorrido ahora
UNIDADES CARGADAS0Carga del día
DEVOLUCIONES0Unidades informadas
COBRANZAS$ 0Total rendido
JORNADA ACTUAL
Salidas de reparto
| REPARTIDOR | RUTA | CARGA | DEVOLUCIÓN | COBRADO | ESTADO |
|---|
ETAPA 1 · TRAZABILIDAD
Devoluciones
Separá recupero de stock y pérdida real.
↩
Una devolución no siempre es una pérdidaLos sobrantes recuperables regresan a stock. Moho, daños y diferencias quedan identificados como merma.
REGISTROS DE HOY
0 unidadesDetalle de devoluciones
| HORA | REPARTIDOR | PRODUCTO | CANTIDAD | MOTIVO | DESTINO |
|---|
INVENTARIO
Productos y stock
Existencias consolidadas de fábrica.
ETAPA 2 · ANÁLISIS
Reportes
Indicadores para detectar pérdidas y mejorar la producción.
Sobrante 57% Merma 43%
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